Cocina conciencia contra el cáncer

Viernes 22 Febrero, 19:00
Actividades

Promovido por la Cátedra Doctores Galera y Requena de Investigación en Células Madre Cancerígenas de la Universidad de Granada

Un libro que busca fomentar la prevención a través de una alimentación saludable, corroborada científicamente y presentada en exquisitas recetas Este libro pretende concienciar a la sociedad de que solo hay dos formas de luchar contra una enfermedad tan terrible y extendida como el cáncer: la prevención, a través de hábitos de vida saludables, y la investigación científica, que permita conocerla mejor, buscar formas de evitarla y -cuando esto no sea posible, de enfrentarla y vencerla.

Cocina conciencia contra el cáncer contiene 95 recetas de grandes chefs que integran alimentos que poseen compuestos bioactivos con demostrada actividad anticancerígena. Los beneficios de este libro, en el que todos los colaboradores han participado de manera altruista, se invertirán en su totalidad en contribuir al desarrollo de la investigación contra el cáncer, en particular del proyecto de investigación en Células Madre Cancerígenas de la Universidad de Granada.

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